刀可以托運上飛機。根據(jù)《民用航空安全檢查規(guī)則》規(guī)定，禁止乘機旅客隨身攜帶但可作為行李托運的物品包括：其他可以用于危害航空安全的菜刀、大剪刀、大水果刀、剃刀等生活用刀，手術刀、屠宰刀、雕刻刀等專業(yè)刀具，文藝單位表演用的刀、矛、劍、戟等。所以刀具是可以托運的。

根據(jù)中國民用航空局的相關規(guī)定，管制刀具以外的如水果刀、剃須刀等生活用刀、手術刀等專業(yè)刀具不能隨身攜帶，但可以托運。托運行李的相關規(guī)定：

1、為了保證托運行李的安全，旅行箱需要上鎖，紙箱、編織袋需要打包。托運行李內(nèi)請不要夾帶現(xiàn)金、珠寶、有價證券、貴重物品和鋰電池等易燃易爆物品。

2、貴重物品、數(shù)碼電子產(chǎn)品、易損壞、易腐物品等，不得作為托運行李或夾入行李內(nèi)托運。

3、重要文件和資料、旅行證、貨幣、證券、珠寶、貴重金屬及其制品、古玩字畫、醫(yī)療急救品等需要專人照管的物品，不能作為托運行李或夾入行李內(nèi)托運。

在中國境內(nèi)乘坐民航班機禁止隨身攜帶或托運以下物品：

1 、槍支、軍用或警用械具(含主要零部件)及其仿制品；

2 、彈、煙火制品、爆破器材等及其仿制品；

3 、管制刀具；

4 、易燃、易爆物品，如火柴、打火機(氣)、酒精、油漆、汽油、煤油、苯、松香油、煙餅等；

5 、腐蝕性物品，如鹽酸、硫酸、有液蓄電池等；

6 、毒害品，如劇毒農(nóng)藥等；

7 、放射性物品，如放射性同位素等；

8 、其他危害飛行安全的物品，如有強烈刺激氣味的物品、可能干擾機上儀表正常工作的強磁化物等。