紅薯不能和什么一起吃 紅薯不能和哪些食物一起吃
2021-04-02 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
紅薯不能和雞蛋、柿子、雞肉、螃蟹、酒、西紅柿、香蕉一起吃。更不能空腹吃紅薯。因?yàn)榧t薯的含糖量非常高,因此在空腹的時(shí)候千萬(wàn)不能吃,因?yàn)榭崭钩约t薯會(huì)產(chǎn)生大量的胃酸,讓你有一種“燒心”的感覺。而且除此之外,紅薯還含有氧化酶,如果吃的過多,會(huì)在腸道中產(chǎn)生氣體,導(dǎo)致腹脹,打嗝的現(xiàn)象出現(xiàn),對(duì)于腸胃功能不好的人來(lái)說,影響特別大。
紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分是很高的。它也被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。紅薯有通便排毒的作用,紅薯含有大量不易被消化的膳食纖維,能刺激消化液分泌,增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。紅薯一定要蒸熟煮透再吃,半生不熟的吃了很容易腹痛。
如何挑選紅薯:
1、優(yōu)先挑選紡錘形狀的紅薯,特別是那些看起來(lái)就比較飽滿的紅薯,有缺口的盡量不要。
2、要注意看紅薯有沒有爛,爛紅薯有毒千萬(wàn)不要挑。
3、選紅薯時(shí)要聞一下有沒有霉味,發(fā)霉的紅薯含毒素,不可食用。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點(diǎn)的紅薯。紅薯儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng),或者存儲(chǔ)時(shí)沒有注意通風(fēng),會(huì)使表皮呈褐色、黑色斑點(diǎn)。
5、發(fā)芽的馬鈴薯是有毒的,雖然發(fā)芽的紅薯沒毒,但是口感也不太好。
6、要注意觀察下紅薯夠不夠新鮮,有些紅薯放的比較久,看起來(lái)就沒什么水分。
7、挑選紅薯的時(shí)候要盡量買一些里面是黃紅色的紅薯,這種紅薯更甜一些,通常紅皮的紅薯比白皮的紅薯好吃一些。
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