石斛的功效與作用 石斛的功效與作用禁忌
2021-04-06 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
核心功效
增強(qiáng)體質(zhì)、健脾開(kāi)胃、抑制腫瘤細(xì)胞
石斛簡(jiǎn)介
石斛,又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。莖直立,肉質(zhì)狀肥厚,稍扁的圓柱形,長(zhǎng)10~60厘米,粗達(dá)1.3厘米。藥用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經(jīng)。益胃生津,滋陰清熱。用于陰傷津虧,口干煩渴,食少干嘔,病后虛熱,目暗不明。石斛花姿優(yōu)雅,玲瓏可愛(ài),花色鮮艷,氣味芳香,被譽(yù)為“四大觀賞洋花”之一。
功效作用
1、增強(qiáng)體質(zhì)。石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)證明石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用,可增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞對(duì)雞紅細(xì)胞的吞噬能力,有增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
2、健脾開(kāi)胃。石斛能健脾開(kāi)胃,促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)胃腸功能,對(duì)工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規(guī)律造成的腸胃虛弱的上班族,有很好的調(diào)理作用。
3、抑制腫瘤細(xì)胞。因?yàn)殍F皮石斛中含有石斛多糖(且含量高達(dá)22.7%)、鼓槌菲和毛蘭素2種菲類化合物。這些成分對(duì)抑制癌細(xì)胞活性有著很好的效果。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
感冒發(fā)熱者、身體虛寒者、高血壓患者、心臟病患者、對(duì)石斛過(guò)敏者。
食用方法
石斛煎湯:首先將石斛洗干凈切碎或拍破,然后加清水入鍋,用文火先煎煮30分鐘,然后放入1-2克西洋參,再煮30分鐘,可重復(fù)煎煮,連渣食用即可。
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