立夏吃蛋的由來 立夏為什么要吃蛋
2022-09-29 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
相傳從立夏這一天起,天氣漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞、四肢無力的感覺,食欲減退,導(dǎo)致逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧告知百姓,每年的立夏之日,小孩子的胸口只要掛上煮開的雞鵝鴨蛋就可避免疰夏,因而立夏吃蛋的風(fēng)俗習(xí)慣一直持續(xù)到現(xiàn)在。古人認為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經(jīng)受“疰夏”的考驗。
立夏吃蛋的傳說故事
南通民間傳說,早先天上有個兇惡的瘟神,平時愛睡懶覺,直到每年的立夏節(jié),才蘇醒過來,帶上一只瘟疫的口袋,溜到下界播疫作祟。凡是被它染上病的,就是“疰夏”。
于是,孩子的母親們哭哭啼啼,到女媧娘娘廟燒香磕頭,求她消災(zāi)降福,保佑后代。女媧娘娘知道此事后,就去找瘟神說理。娘娘說:“今后凡是我的嫡親孩兒,決不準你去傷害他們?!?/p>
瘟神知道女媧娘娘法力無邊,不敢跟她作對,說:“不知娘娘有幾個嫡親孩童在下界?”娘娘笑道:“這樣吧,我立夏這天,命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋,你認誰記號,干萬不得胡來?!?/p>
這年立夏那天,瘟神醒來,背起疫袋,又急沖沖來到下界,但是從早跑到晚,見到的孩子胸前都有個網(wǎng)兜,不敢動手,最后瘟神精疲力盡,氣呼呼地累死在路上。瘟神死后,孩子們也就把掛在胸前的蛋吃掉了。
為了紀念這一勝利,感謝女媧娘娘的大恩大德,以后每年立夏,家家戶戶都煮蛋給孩子們吃,立夏吃蛋的風(fēng)俗就一代一代地傳了下來。
立夏蛋的做法
1、將雞蛋或者是鴨蛋洗凈表面?zhèn)溆谩?/p>
2、準備各類可食用的植物葉子以及紗布棉線。
3、將葉子貼在蛋上,再用紗布包住,用棉線綁好。
4、將雞蛋放入鍋中并且加入適量水蓋過雞蛋燒開,再加入一把艾葉以及十三香粉。
5、加入黃梔子、鹽、花雕酒,上鍋煮開后再加入生抽煮一小時即可。
立夏還有哪些習(xí)俗
除了吃蛋之外,還有另外的玩法?!傲⑾牡埃瑵M街甩”,斗蛋通常是小孩子們的游戲。要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋(蛋殼不能破損),經(jīng)冷水浸過,然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上。
斗蛋的規(guī)則很簡單,就是“比比誰的蛋殼硬”:大家各自手持雞蛋,尖者為頭,圓處為尾,蛋頭撞蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個一個斗過去,斗破了殼的,認輸,然后把蛋吃掉,而最后留下的那個斗不破的小強,被尊為“蛋王”。
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