谷雨節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗 谷雨節(jié)氣有什么風(fēng)俗
2021-04-15 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
谷雨節(jié)氣的特點(diǎn)是降水明顯增加,氣溫逐漸升高。谷雨的風(fēng)俗有祭倉(cāng)頡、吃香椿、賞牡丹、喝谷雨茶、祭海等。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣,都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣,是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。
谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)多雨,有利于谷物生長(zhǎng)。谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣,這時(shí)田中秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤(rùn),所以又有“春雨貴如油”的美譽(yù)。古人說(shuō)“雨生百谷”,谷雨時(shí)節(jié)的降水對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)極為重要。
谷雨過(guò)后,南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區(qū)外,已達(dá)20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。華南東部常會(huì)有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫,使人開(kāi)始有炎熱之感,低海拔河谷地帶也已進(jìn)入夏季。
谷雨的風(fēng)俗
祭倉(cāng)頡
清明祭黃帝,谷雨祭倉(cāng)頡,是自漢代以來(lái)流傳千年的民間傳統(tǒng)。每年的谷雨,“倉(cāng)頡廟會(huì)”都會(huì)在陜西白水縣如期舉行。
吃香椿
谷雨前后,香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。鮮椿芽中含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和大量的維生素C,其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥,具有健胃理氣,止瀉潤(rùn)膚等多種功效。
賞牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。至今,山東菏澤、河南洛陽(yáng)都會(huì)在谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì),供人們觀賞游玩。
喝谷雨茶
谷雨茶色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,香氣宜人。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝。
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