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安徽四大名茶 安徽四大名茶是哪四種

2019-08-14 天奇生活 【 字體:

  安徽四大名茶有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶。都是中華傳統(tǒng)歷史名茶。

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  黃山毛峰

  黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

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  六安瓜片

  六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。

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  太平猴魁

  太平猴魁屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。

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  祁門紅茶

  祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

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