并不是所有的洗潔精都是中性洗滌劑。一般大品牌洗潔精都是弱酸性的，PH值一般都在6-6.5左右，和人體PH值接近，一般品牌洗潔精PH值都在7左右，也就是中性的，屬于比較溫和的洗潔劑。

　　在我國(guó)，生產(chǎn)洗潔精必須遵守國(guó)家制定《手洗餐具用洗滌劑》的標(biāo)準(zhǔn)，其中要求洗潔精的PH值為4.0—10.5。而中性洗滌劑是在25℃標(biāo)準(zhǔn)使用濃度時(shí)，具有pH值在6-8范圍內(nèi)的洗滌劑。

　　由此可見(jiàn)，并非一概而論市面上所有的洗潔精都是中性洗滌劑，有一部分pH值在6—8之間的洗潔精是屬于中性的，但在此范圍之外的，就不是中性洗滌劑，所以在選購(gòu)的時(shí)候要留意產(chǎn)品說(shuō)明。

　　怎樣選用餐具洗滌劑（洗潔精）？

　　答：市場(chǎng)上選購(gòu)餐具洗滌劑（洗潔精），首先是看標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，標(biāo)簽（或瓶身）應(yīng)有生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、廠名、廠址，另外正規(guī)廠家也標(biāo)明了使用說(shuō)明、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、凈含量、保質(zhì)期等。其次看餐具洗滌劑的感官指標(biāo)，液體產(chǎn)品應(yīng)無(wú)異味、不分層、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀。

　　洗潔精存放有什么要求？

　　洗潔精存放時(shí)要求避光，常溫保存。陽(yáng)光照射會(huì)導(dǎo)致包裝受損壞，如變色、變形等，且由于陽(yáng)光照射導(dǎo)致溫度升高，加快產(chǎn)品氧化速度。北方地區(qū)應(yīng)注意洗潔精的防凍問(wèn)題，低溫時(shí)會(huì)出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。