并不是所有的洗潔精都是中性洗滌劑。一般大品牌洗潔精都是弱酸性的，PH值一般都在6-6.5左右，和人體PH值接近，一般品牌洗潔精PH值都在7左右，也就是中性的，屬于比較溫和的洗潔劑。

　　在我國，生產(chǎn)洗潔精必須遵守國家制定《手洗餐具用洗滌劑》的標(biāo)準(zhǔn)，其中要求洗潔精的PH值為4.0—10.5。而中性洗滌劑是在25℃標(biāo)準(zhǔn)使用濃度時，具有pH值在6-8范圍內(nèi)的洗滌劑。

　　由此可見，并非一概而論市面上所有的洗潔精都是中性洗滌劑，有一部分pH值在6—8之間的洗潔精是屬于中性的，但在此范圍之外的，就不是中性洗滌劑，所以在選購的時候要留意產(chǎn)品說明。

　　怎樣選用餐具洗滌劑（洗潔精）？

　　答：市場上選購餐具洗滌劑（洗潔精），首先是看標(biāo)識標(biāo)簽，標(biāo)簽（或瓶身）應(yīng)有生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期、廠名、廠址，另外正規(guī)廠家也標(biāo)明了使用說明、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、凈含量、保質(zhì)期等。其次看餐具洗滌劑的感官指標(biāo)，液體產(chǎn)品應(yīng)無異味、不分層、無懸浮物、無沉淀。

　　洗潔精存放有什么要求？

　　洗潔精存放時要求避光，常溫保存。陽光照射會導(dǎo)致包裝受損壞，如變色、變形等，且由于陽光照射導(dǎo)致溫度升高，加快產(chǎn)品氧化速度。北方地區(qū)應(yīng)注意洗潔精的防凍問題，低溫時會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。