1、兔肉不能與雞蛋一起吃，會(huì)刺激腸胃道，導(dǎo)致腹瀉；2、兔肉不能和芹菜一起吃，兔肉芹菜同食傷頭發(fā)；3、橘子多食生熱，兔肉酸冷，多吃也會(huì)引起腸胃功能紊亂；4、兔肉和人參一起吃會(huì)中毒；5、兔肉與小白菜一起吃容易引起腹瀉和嘔吐；6、兔肉與鴨血同食，易致腹瀉。

　　兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；兔肉對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強(qiáng)體質(zhì)，它還能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性，維護(hù)皮膚彈性。

　　兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積，讓兒童健康成長(zhǎng)，助老人延年益壽。

　　兔肉味甘、性涼，入肝、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用。