吃毛蛋可能會(huì)對(duì)身體造成危害。毛蛋指的是因各種環(huán)境原因而停止發(fā)育，死在蛋殼內(nèi)尚未成熟的小雞。這種毛蛋雖然含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，但毛蛋中含有大量細(xì)菌與寄生蟲，人吃了可能會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以，這種毛蛋建議不要吃。

　　毛蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎，江浙皖一帶稱旺雞蛋或喜蛋。

　　鑒別毛蛋好壞的方法有四點(diǎn)：

　　1、外觀，一般沾泥的比較新鮮，但其中不乏人為“制造”新鮮；

　　2、晃動(dòng)，好蛋搖晃時(shí)，沒有聲音，整體感強(qiáng)，反之就是壞蛋；

　　3、光照，對(duì)著強(qiáng)光觀察，正常雞蛋蛋黃為均勻的一團(tuán)黑色，如有紅色血絲，基本可判斷為死胚蛋；

　　4、氣室，經(jīng)過(guò)孵化的雞蛋氣室較大，有的甚至有拇指大小，正常雞蛋氣室較小。