焚風(fēng)效應(yīng)的危害有很多，它常常使果木和農(nóng)作物干枯，降低產(chǎn)量，使森林和村鎮(zhèn)的火災(zāi)蔓延并造成損失。焚風(fēng)在高山地區(qū)能大量融雪，造成上游河谷洪水泛濫，有時還會引起雪崩。如果地形適宜，強勁的焚風(fēng)又可造成局部風(fēng)災(zāi)，刮走山間農(nóng)舍屋頂，吹倒莊稼，拔起樹木，傷害森林，甚至使湖泊水面上的船只發(fā)生事故。強烈的焚風(fēng)吹起來，使樹木的葉片焦枯，土地龜裂，造成嚴重旱災(zāi)。

　　焚風(fēng)是由于空氣作絕熱下沉運動時，因溫度升高濕度降低而形成的一種干熱風(fēng)。焚風(fēng)常出現(xiàn)在山脈背風(fēng)坡，由山地引發(fā)的一種局部范圍內(nèi)的空氣運動形式——過山氣流在背風(fēng)坡下沉而變得干熱的一種地方性風(fēng)。在高壓區(qū)，空氣下沉也可產(chǎn)生焚風(fēng)。

　　焚風(fēng)是山區(qū)特有的天氣現(xiàn)象。它是由于氣流越過高山后下沉造成的。當(dāng)一團空氣從高空下沉到地面時，每下降1000米，溫度平均升高6.5℃。這就是說，當(dāng)空氣從海拔四千至五千米的高山下降至地面時，溫度會升高20℃以上，使涼爽的氣候頓時熱起來，這就是“焚風(fēng)”產(chǎn)生的原因。

　　“焚風(fēng)”在世界很多山區(qū)都能見到，但以歐洲的阿爾卑斯山，美洲的落基山，原蘇聯(lián)的高加索最為有名。焚風(fēng)有時也能給人們帶來益處。北美的落基山，冬季積雪深厚，春天焚風(fēng)一吹，不要多久，積雪會全部融化，大地長滿了茂盛的青草，為家畜提供了草場，因而當(dāng)?shù)厝税阉Q為“吃雪者”。程度較輕的焚風(fēng)，能增高當(dāng)?shù)責(zé)崃?，可以提早玉米和果樹的成熟期，所以原蘇聯(lián)高加索和塔什干綠洲的居民，干脆把它叫做“玉蜀黍風(fēng)”。