對于大多數(shù)的地方而言，西瓜最佳的種植時(shí)間是每年三月中旬左右。如果是在黃淮海地區(qū)的話，一般是五月底到六月初這段時(shí)間才進(jìn)行種植。西瓜在我國的種植范圍是比較廣的，也具有很好的經(jīng)濟(jì)的效益。像我國的廣西、湖北、湖南、遼寧、海南、內(nèi)蒙古等地，都是我國主要的西瓜產(chǎn)地。

　　廣西地區(qū)主要生產(chǎn)的無籽西瓜，湖南和湖北最主要的就是黑美人和洞庭壹號(hào)以及新紅寶，海南生產(chǎn)的西瓜品種繁多，有黑美人、無籽西瓜、新紅寶、麒麟瓜、特小鳳等，而遼寧和內(nèi)蒙地區(qū)主要生產(chǎn)花瓜。

　　西瓜露地早春栽培，一般以地溫穩(wěn)定在15℃左右時(shí)為露地播種的適宜時(shí)間。播種的最佳時(shí)間，還應(yīng)根據(jù)品種、栽培季節(jié)、栽培方式以及消費(fèi)季節(jié)等條件來確定。一般3月中下旬播種育苗，4月中下旬定植，6月下旬開始收獲。

　　西瓜苗期生長緩慢，要早管促早發(fā)，伸蔓后控制肥水，防止徒長，為坐果創(chuàng)造條件，選擇較好節(jié)位進(jìn)行人工授粉。