冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個，被認(rèn)為是二十四節(jié)氣之首，時間在每年公歷的12月21日-23日之間。冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，并且越往北白晝越短。

　　周朝建立以后，周公派專家拿著一根八尺長的土圭去測全國的中心。在測量之后，他們把影子最長的這一天定為冬至，最短的這一天定為夏至。冬至作為“冬節(jié)”慶賀源于漢朝，在推行夏歷后，冬至和新年便成了兩個節(jié)日。古人認(rèn)為從冬至起，白晝一天比一天長，陽氣回升，天地陽氣開始興做漸強，代表下一個循環(huán)開始。

　　冬至節(jié)氣天寒地凍，戶外活動已經(jīng)較少了，人們更多的時候在家休整。冬至日成了一個串親訪友的節(jié)日。在民間，冬至節(jié)氣也要舉行賀冬、拜冬活動，如陰歷十一月冬至節(jié)叢火，祀家廟、福祠，拜父母尊長，設(shè)家宴親戚相賀。民間廣泛流傳著冬至日吃餃子的習(xí)俗。

　　建議冬至日不要吃太過辛辣刺激的食品，過食辛辣只可生陽動火，導(dǎo)致內(nèi)熱積聚，郁熱上沖。冬至養(yǎng)生首先要多著衣、避寒邪，特別是要注重足部的保暖。