1、餐墊應(yīng)放在餐具的底下，餐具擺在餐墊上；2、餐墊的大小應(yīng)與餐具的尺寸合理搭配，方形餐墊可擺放圓形餐盤，圓形餐墊上應(yīng)擺放圓形餐具；3、不同場合使用不同的餐墊，家用可選擇棉麻制餐墊，大型餐廳使用硅膠餐墊或棉麻餐墊，家裝偏中式可選擇木質(zhì)餐墊。

　　餐墊是一種能保護、裝飾餐桌的餐用物品，一般采用棉、麻、竹、紙布等材料做成。餐墊色彩美觀多樣，它具有較強的摩擦力，能防止玻璃、瓷杯滑落，亦可保護桌面不受燙壞。

　　餐墊種類：

　　1、木制餐墊木制餐墊實用性比較強，也比較耐用，但是顏色跟種類太單調(diào)。

　　2、塑膠餐墊，是用PVC塑膠制作的塑膠餐墊，造型繁多，比如卡通造型、品牌造型、仿真模型等等，加置圖案、花紋更為突出，不僅具備實用性，而且有很好的視覺效果。

　　3、硅膠餐墊現(xiàn)在新新流行的一種餐墊，材質(zhì)環(huán)保，隔熱性強，但是成本造價較高。