家用烤箱的尺寸大小是根據(jù)實際的需求來決定的，一般3口之家選擇18L-23L的烤箱即可滿足使用。如果喜歡烤全雞等類似的美食，則要選擇大一點的的烤箱比較合適。消費者在選擇烤箱時，最好選擇方正的烤箱，箱體高度在300mm或300mm以上的箱體。

　　一般烤箱的標準尺寸是：50*30*30cm?？鞠涞膬?nèi)膽材質(zhì)有搪瓷材質(zhì)、鍍鋁鋼材質(zhì)、不銹鋼材質(zhì)等。一般來說不銹鋼材質(zhì)的內(nèi)膽是最常見的，但價格也比較高。鍍鋅內(nèi)膽會被氧化，所以逐步被鍍鋁鋼材質(zhì)所替代。

　　烤箱的層數(shù)有一層、三層和五層等多種類型，如果是家用烤箱的話，則選擇層數(shù)為三層即可，而如果是商用烤箱的話，則層數(shù)多一些會比較方便。

　　另外，一定要選上下管獨立控溫烤箱要選有“上下管獨立溫控”的，可以根據(jù)情況調(diào)節(jié)烤箱上下管溫度，能保證食物上下受熱均勻和上色均勻。

　　烤箱大小10升以下的烤箱能烤少量餅干、小型披薩等;15~25升的烤箱基本能兩層同時烤，能烤雞、做蛋糕;25升~40升屬于實用型家用烤箱，空間會比較充足。