三月三一般吃薺菜煮雞蛋、五色糯米飯、艾葉粑粑、雞屎藤、蒿子粑粑。三月三亦稱“上巳節(jié)”，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。相傳農(nóng)歷三月初三是黃帝的誕辰，自古皆有“二月二，龍?zhí)ь^；三月三，軒轅生”的說法。民間另一個傳說講農(nóng)歷三月三，是王母娘娘開蟠桃會的日子。

　　食物介紹

　　1、薺菜煮雞蛋：春天正是采食薺菜的季節(jié)，而薺菜的諧音是“聚財”。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。2、五色糯米飯：壯族人節(jié)前家家戶戶準備五色糯米飯，人們采來紅蘭草、黃飯花或黃梔子、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。

　　“三月三”在壯族傳說中，是壯族始祖布洛陀誕辰日。在廣西，農(nóng)歷三月三，不僅是壯族傳統(tǒng)踏青歌節(jié)，也是壯族祭祖、祭拜盤古、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三時節(jié)，壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。

　　據(jù)記載，三月三歌節(jié)已有上千年歷史。壯族山歌的發(fā)展尤為突出，歌會十分盛行，在古代男女青年聚集街頭或江邊飲宴歡歌。到了清代，形成了數(shù)百人以致數(shù)千人聚唱的大規(guī)模"歌圩"。