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2021-09-15 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,也叫弱堿性水,是帶有弱堿性的飲料。蘇打水中常添加甜味劑和香料。蘇打水屬于弱堿性水,可以天然形成,也可以通過機(jī)器或者用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片快速溶解而成。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外,還含有多種微量元素成分。
蘇打水就是含有碳酸氫鈉的弱堿性水,也被稱作碳酸氫鈉水,最早由英國化學(xué)家普里斯特利在18世紀(jì)制成——將二氧化碳?xì)獬淙胨校瞥梢环N帶氣泡的水。
1798年,蘇打水第一次成為商品進(jìn)入西方國家的酒吧。人們在杯子里注入水后,再加入一些可以產(chǎn)生氣體的物質(zhì),制造成各種蘇打水。
市面上出售的蘇打水大部分是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳,并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。
天然蘇打水是世界上稀有的資源。我國是繼俄羅斯、法國等國家后第五個被發(fā)現(xiàn)有天然蘇打水的國家。在黑龍江省的克東縣寶泉鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)了天然含硼的蘇打水,這是中國境內(nèi)第一次發(fā)現(xiàn)天然的蘇打水。經(jīng)過多方專家考證,克東縣的蘇打水是因火山活動引起的地殼變動形成的。除了含有碳酸氫鈉和硼之外,還含有多種常見的常量元素和微量元素。
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