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非洲豬瘟對人有什么危害 非洲豬瘟人吃了會(huì)怎樣

2019-09-06 天奇生活 【 字體:

  非洲豬瘟對人沒有什么危害,對人體健康和食品安全不產(chǎn)生直接影響。非洲豬瘟雖然對豬有致命危險(xiǎn),但對人卻沒有危害,屬于典型的傳豬不傳人型病毒。

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  非洲豬瘟人吃了會(huì)怎樣

  非洲豬瘟是一類動(dòng)物疫病,其感染對象為家豬、野豬,而人若是吃了感染了非洲豬瘟的豬肉或豬肉餡制品,一般來說生吃可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐等腸炎或食物中毒的癥狀,但若是熟吃豬肉通常對健康無損傷,因?yàn)榉侵挢i瘟害怕高溫,在60度的溫度下20分鐘就能被殺滅,何況平時(shí)大家吃豬肉都是在超過100度的高溫中熟制吃的,更是早就殺死了病毒,故食用無害。

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  雖說人吃了熟制的帶有豬瘟的肉并不會(huì)造成什么影響,但為了安全起見,最好是近期都不要再繼續(xù)食用豬肉,即使是吃也要通過正規(guī)渠道購買。

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