銀川特產有：吳忠白水雞、羊羔肉、香水梨、寧夏珍米、銀川鯉魚、張亮香瓜、靈武長棗、羊羔酒、寧冠蘋果、靈武長棗、賀蘭山葡萄酒、寧夏紅瓜子、寧夏白酒、枸杞、甘草、菊花茶、胡麻油、蕨麻、饸饹面、回族服飾、水盆羊肉、炸油香、銀柴胡、戈壁石、賀蘭石、寧夏五寶等。銀川是寧夏的首府城市，是西北地區(qū)重要的中心城市之一，也是我國的歷史文化名城。

　　賀蘭山葡萄酒，賀蘭山地勢平坦，土壤肥沃，光照充足，熱量豐富，晝夜差.大，有著發(fā)展葡萄種植的優(yōu)越條件。隋唐之時，園藝事業(yè)受到社會的普遍重視，還建成了許多新的果園。賀蘭山東麓葡萄酒主要有白葡萄酒和紅葡萄兩大類。白葡萄酒呈近似無色，香氣濃郁純正，口感圓潤、協(xié)調；紅葡萄酒呈深紅色，口感醇厚、有較強的結構感、平衡協(xié)調。

　　銀川鯉魚，銀川的水資源是十分的豐富的，加上當?shù)厝照粘渥?、自然條件優(yōu)越，使得水域內的水草生長的十分繁茂，因此靠食草為生的銀川鯉魚肉質鮮美、富有彈性、而且不帶任何的腥味，口感非常的好。

　　枸杞，銀川種植枸杞已有近五百年的歷史，這里的自然條件優(yōu)渥，非常適宜枸杞的生長。當?shù)厮a出的枸杞粒大肉厚、口味純正，里面還富含多種人體所需的營養(yǎng)物質。而且枸杞的用途也很多，用來泡茶或者泡酒都是不錯的選擇。