湯圓的寓意和象征是什么 湯圓寓意象征著什么
2022-07-06 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
湯圓寓意著合家團(tuán)圓,象征著喜慶。湯圓的名稱與“團(tuán)圓”字音相近,因此有團(tuán)圓之意。湯圓象征著合家團(tuán)圓美滿,吃湯圓意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,也表達(dá)了人民對于幸福生活的一種向往和期盼。
湯圓的由來
據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時的明州(現(xiàn)浙江省寧波市)所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來香甜軟糯,回味無窮。同時,湯圓象征合家團(tuán)圓美滿,吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。
正月十五吃湯圓是全國各地共同的風(fēng)俗。煮湯圓時,因為它開鍋之后漂浮在水面上,讓人聯(lián)想到圓圓的月亮,天上明月碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓。因此湯圓象征了團(tuán)圓吉利,吃湯圓表達(dá)的是人們期盼闔家團(tuán)圓的美好愿望,也同時顯示中國人對傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛。
湯圓冷水煮還是熱水煮
湯圓用熱水煮。先把水燒開,然后放入湯圓。改小火,以不要讓水沸騰起來為宜,如果水沸騰起來了,可以適當(dāng)?shù)募狱c涼水下去。輕輕的推動湯圓,不要用力攪動,用力攪動湯圓就會破皮。煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
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