冰箱冷藏室溫度可以設置在4℃到8℃之間。一般冰箱冷藏室的溫度在-1-10℃，冷凍室一般在-18--32℃，在這個范圍，都屬正常。過高的溫度以及過低的溫度，都不利于食物的保存。用戶可以根據(jù)實際情況，查看設置溫度是否合適，再酌情進行調(diào)整。

　　冰箱一般分為5個檔位(1~5)或7個檔位(1~7)，有的甚至更多。檔位上的數(shù)字越大，冰箱內(nèi)的溫度也就越低。一般夏天使用低檔位，冬天使用高檔位，春秋使用中間幾個檔位。即環(huán)境溫度越低，冰箱設置的溫度也就越低。

　　對于冰箱的冷藏室來講，如果設置的溫度過高，則會造成存放的食物出現(xiàn)變質(zhì)的情況。很多時候就因為1-2℃的溫差，會使得冰箱的保鮮性能，出現(xiàn)極大的變化。

　　如果將保鮮室的溫度，設置得太低，就會出現(xiàn)食物被凍壞的情況。比如新鮮的蔬菜，會因為過低的溫度，從而出現(xiàn)葉子被凍爛的情況。

　　冰箱冷凍在零下18度左右比較合適，可以快速將食品結(jié)凍，又不至于凍成冰，可以放入鮮魚，凍肉等冷凍食品。

　　合理調(diào)整冰箱冷藏和冷凍的溫度，在保證正常功能使用的前提下，還可以減少能源消耗，降低冰箱的功能損耗，延長使用壽命。