長(zhǎng)白山特產(chǎn)包括人參、貂皮、鹿茸號(hào)、野生靈芝、長(zhǎng)白山雪蛤、黑木耳、野生榛蘑、朝鮮冷面、辣白菜、林蛙、朝鮮族米腸等。長(zhǎng)白山素以盛產(chǎn)種類繁多的土特名產(chǎn)而享譽(yù)中外。長(zhǎng)白山景區(qū)位于吉林省東南部，東南與朝鮮毗鄰。長(zhǎng)白山景區(qū)是國家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)，主峰長(zhǎng)白山多白色浮石與積雪而得名，素有“千年積雪萬年松，直上人間第一峰”的美譽(yù)。

　　長(zhǎng)白山特產(chǎn)中人參、貂皮、鹿茸號(hào)稱是"東北三寶"。野山參是長(zhǎng)白參孕育的天然瑰寶之一，它生長(zhǎng)在海拔一千五百米到兩千米的原始森林中。人參對(duì)人體很有益處。來長(zhǎng)白山別忘了帶幾根人參回去，可用作送禮。

　　朝鮮冷面，俗稱朝鮮面，是以蕎面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡蘿卜等材料制作的食物，其中尤以蕎麥面冷面為著稱，是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的朝鮮族傳統(tǒng)食品。一般是用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、蘋果條，梨條等制作。

　　朝鮮族米腸，是朝鮮族特色美食。采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血和時(shí)蔬調(diào)味制作而成。營養(yǎng)豐富。是延邊的特色風(fēng)味小吃。