刺梨是貴州的野生特產(chǎn)。刺梨，又稱茨梨、山刺梨、木梨子，系薔薇科落葉灌木植物，果實(shí)味甜酸，含大量維生素，可供食用及藥用，還可作為熬糖釀酒的原料，花朵美麗，栽培供觀賞用。枝干多刺可以為綠籬。

　　基本信息

　　貴州省龍里縣、畢節(jié)、六盤水、黔南是刺梨資源最為豐富的地區(qū)，貴州龍里的刺梨品級(jí)最佳。龍里刺梨為地理標(biāo)志產(chǎn)品。安順現(xiàn)種植一種無(wú)籽刺梨，很受廣大消費(fèi)者喜愛。省會(huì)貴陽(yáng)的周邊分布亦廣。可以說，刺梨在貴州作為藥食兩用品種已有很久的歷史。

　　把它作為水果來吃，或者用于泡酒已成為當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣。到了每年的8月—9月產(chǎn)新季節(jié)，大街小巷都能看見有刺梨干果和鮮果出售，并且有廠家把它視為炎黃圣果進(jìn)行開發(fā)，生產(chǎn)成飲料進(jìn)入超市。刺梨物美價(jià)廉。

　　相關(guān)內(nèi)容

　　刺梨多分布在道路、溪溝、水塘兩旁或田坎、土坎、坡腳、山谷等荒野處，而刺梨收獲的季節(jié)提前一個(gè)月左右，在7-8月的三伏天收獲。