陽(yáng)春特產(chǎn)有哪些 廣東陽(yáng)春特產(chǎn)有哪些
2022-01-12 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
陽(yáng)春特產(chǎn)有:春灣香芋、田螺、豬腸卷、陽(yáng)春馬水桔、春砂仁、崗美臘鴨、春灣板栗等。陽(yáng)春的豬腸卷跟廣州的很不相同,陽(yáng)春的豬腸卷里面卷著豆芽或者花生碎。蒸好之后澆上醬油,是當(dāng)?shù)厝说脑绮秃鸵瓜闹鞔蛑?,吃起?lái)非常美味,而且又不膩人。
春砂仁原名砂仁,生長(zhǎng)在廣東陽(yáng)春市的金花坑村。春砂仁是一種自生自滅的野生植物,是我國(guó)著名的“四大南藥”之一,在我國(guó)已有1000多年的應(yīng)用歷史。春砂仁干果是采用優(yōu)質(zhì)新鮮春砂仁,經(jīng)分揀、清洗后低溫焙干而成。可以用來(lái)煲雞,煲豬肚等。
崗美臘鴨是陽(yáng)春崗美臘鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色美食,它是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的麻鴨為原料,結(jié)合傳統(tǒng)的手工藝制作而成。其色澤金黃、醇香可口,是秋冬時(shí)節(jié)最受百姓喜愛的臘貨首選。
春灣香芋是陽(yáng)春的土特產(chǎn),當(dāng)?shù)夭还苁峭临|(zhì)還是氣候都很適宜香芋的生長(zhǎng)。加上當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民也積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn),因此產(chǎn)出的香芋品種純正、淀粉豐富、口感美味,不管是將其做成香芋腐乳還是香芋燒雞都很美味。
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