浙江特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)零食 浙江的土特產(chǎn)零食有哪些
2022-01-12 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
浙江有:西湖藕粉、東塢山豆腐皮、蕭山雞、奉化千層餅、五芳齋粽子、象山紅柑桔、發(fā)糕、西湖醋魚、龍井蝦仁、安吉白茶、女兒紅、金華酥餅、金華火腿、縉云燒餅、溫州鴨舌、定勝糕、東坡肉、西湖醋魚、咸篤鮮、片兒川、昌化山核桃、平湖糟蛋、溫州魚餅、三門青蟹、義烏紅糖、衢州三頭一掌等土特產(chǎn)零食。
西湖藕粉是浙江省杭州市的一種名優(yōu)特產(chǎn);其風(fēng)味獨(dú)特,富含營養(yǎng),舊時(shí)是為皇家提供“貢粉”。藕是荷花在地下的莖,經(jīng)特別加工制成的藕粉,呈薄片狀,質(zhì)地細(xì)滑,色澤白中透紅。服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和,再用開水沖調(diào)成糊狀即可,沖泡后的藕粉晶瑩透明,口味清醇。
東塢山豆腐皮是富陽的傳統(tǒng)豆制品。皮薄油潤,落水不糊、外形美觀,薄如蟬翼,油潤白凈,分量極輕,味道鮮美。因產(chǎn)于浙江省富陽縣受降鄉(xiāng)東塢村而得名,在浙江、上海、江蘇一帶久負(fù)盛名。
奉化千層餅一般指溪口千層餅,是浙江省寧波市奉化區(qū)溪口鎮(zhèn)特產(chǎn),千層餅具有香、脆、酥、食而不厭的特點(diǎn),頗受人們喜愛。此餅雖僅4~5厘米見方,約2厘米之厚,卻內(nèi)有27層,“千層餅”之名由此而來。
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