1、湯圓是包出來的，元宵是滾出來的。2、湯圓的餡料口味眾多且口感偏軟，元宵的餡料以甜為主口感偏硬。3、烹飪時(shí)，湯圓可煮可炒，元宵多為炸著吃。4、儲(chǔ)藏方式上，湯圓可以冷凍易保存，元宵不宜冷凍且其保質(zhì)期較短。

　　北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。

　　元宵是中國漢族傳統(tǒng)小吃之一 ，屬于節(jié)日食俗。元宵的做法是以餡為基礎(chǔ)，先拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里，倒上江米粉，“篩”起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。

　　湯圓，別稱“湯團(tuán)”“浮元子”，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一 。同時(shí)，也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物，也表達(dá)了古代人民對(duì)幸福生活的一種向往和期盼。

　　據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)的明州(現(xiàn)浙江省寧波市)所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜軟糯，回味無窮。同時(shí)，湯圓象征合家團(tuán)圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。