西安特產有哪些土特產可以帶走 西安可以帶的特產
2022-01-14 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
西安特產可以帶的土特產:德懋恭水晶餅、瓊鍋糖、西安稠酒、秦椒、臨潼石榴、臨潼火晶柿子、陜西黨參、陜西青茶、商洛核桃、天麻、洋縣黑米、西安藍田玉、核桃、西鳳酒、獼猴桃、臘羊肉、老孫家牛羊肉泡饃、軍軍綠豆糕、瓊鍋糖、龍須酥、酸梅粉、花生酥、三原蓼花糖、貴妃餅、胡麻餅、秦八件等。
德懋恭水晶餅:水晶餅是古城西安名特風味食品,因其餡晶瑩透亮猶如水晶而得名,其成品小巧玲瓏,皮酥餡足,滋潤適口,層次分明,油多不膩,尤以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。蓼花糖是三原縣傳統(tǒng)名貴食品,原名“僚(好)花糖”,已有400多年生產歷史。據說,慈禧太后攜光緒皇帝來西安時,對地方官員奉獻給她的僚花糖大加贊賞。她見糖的形狀酷似蓼花,便饒有興趣的說了出來,后來人們便選用“僚”的諧音,改稱為蓼花糖。
西鳳酒:西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一,是獨一無二的鳳香型白酒。西鳳酒酒液清澈透明,香氣清芬、幽雅、馥郁,酒味醇厚、清冽、甘潤,評酒家認為"清芬甘潤,香甜適口,酸、甜、苦、辣、香五味俱全,多味協(xié)調而不出頭,即酸而不澀,甜而不膩,苦而不粘,辣不刺喉,香不刺鼻。飲后有回甘,似含橄欖之味,有久而彌芳之妙"。
稠酒:稠酒是陜西陜北漢族特色的農家自釀酒。久為人們傳唱的"熱騰騰的油糕擺桌上,滾滾的米酒捧給親人喝"說的正是陜北稠酒,呈米糊狀,渾濁黃稠,如黃河萬里濁水。陜北人也叫它"甜酒"、"渾酒",又因為制作過程有一個蒸為糕的階段,也叫做"糕酒"。
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