蛐蛐的學名叫蟋蟀。蟋蟀也稱促織，俗名有蛐蛐、夜鳴蟲、將軍蟲、秋蟲、斗雞、促織、趨織、地喇叭、灶雞子、孫旺，土蜇，“和尚”則是對蟋蟀生出雙翅前的叫法。蟋蟀是一種古老的昆蟲，至少已有1.4億年的歷史，還是在古代和現(xiàn)代玩斗的對象。全世界已知的蟋蟀約有4649種。

　　蟋蟀多數(shù)中小型，少數(shù)大型。蟋蟀科種類體長大于3cm；體色變化較大，多為黃褐色至黑褐色，或為綠色、黃色等；體色均一者較少，多數(shù)為雜色。蟋蟀頭圓，胸寬，觸角細長。咀嚼式口器。有的大顎發(fā)達，強于咬斗。

　　蟋蟀穴居，常棲息于地表、磚石下、土穴中、草叢間。夜出活動。雜食性，吃各種作物、樹苗、菜果等。蟋蟀的某些行為可由特定的外部刺激所誘發(fā)。

　　蟋蟀是利用翅膀發(fā)聲的，在蟋蟀右邊的翅膀上，有一個像銼樣的短刺，左邊的翅膀上，長有像刀一樣的硬棘。左右兩翅一張一合，相互摩擦。振動翅膀就可以發(fā)出悅耳的聲響。蟋蟀的鳴聲不同的音調(diào)、頻率能表達了不同的意思，夜晚蟋蟀響亮的長節(jié)奏的鳴聲，既是警告別的同性禁止進入，又可求偶。當有別的同性進入其領(lǐng)域內(nèi)，它便威嚴而急促地鳴叫以示嚴正警告。