珠海屬于廣東省，東南沿海重要的風(fēng)景旅游城市。珠海位于廣東省中南部，東與香港、深圳隔海相望，南與澳門陸地相連。珠海在歷史上就屬于廣府地區(qū)，廣府人是開創(chuàng)嶺南文化的重要群體。珠海市大部分地區(qū)自南宋起至民國時(shí)期屬中山縣（原名香山縣）轄地。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)的磨光石和彩陶說明，早在新石器時(shí)代距今四五千年前便有原始部落人群在這里生活。

　　廣府文化

　　珠海是廣府人走向海外的重要起航地之一，廣府人是最早開創(chuàng)嶺南文化，并把中華文化帶至全球的一個(gè)重要群體，也是改革開放“敢為人先”的主要踐行者。而珠海由于毗鄰港澳的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，中西文化最早在這里交匯碰撞，近現(xiàn)代史上涌現(xiàn)出容閎、唐紹儀、唐廷樞、唐國安、蘇兆征、容國團(tuán)、徐潤(rùn)、蔡昌、蘇曼殊等眾多思想家、革命家、教育家、體壇健將、商富巨賈和文學(xué)先驅(qū)。

       珠海是中國古代海上絲綢之路的主要開拓者和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳播者，同時(shí)也是珠海30多年改革開放發(fā)展歷程中“敢為人先”的主要踐行者?！吧鹘K追遠(yuǎn)、開拓奮斗、包容共濟(jì)、敢為人先”的廣府人精神與珠海兼容并蓄、勇于創(chuàng)新的城市精神高度契合。

　　飲食

　　珠海毗鄰港澳，本身又是移民城市。港式海鮮粵菜、港式粵味早茶、澳門葡國菜等，作為高檔餐飲的主流特色，洋溢著濃郁的港澳風(fēng)情。以本地出產(chǎn)物為主、體現(xiàn)珠海地方人文特色的“浪漫蠔情”等十大珠海名菜，散透一種質(zhì)樸的純真。而風(fēng)味各異的潮州、湖南、四川、東北、中原、西北菜系，更體現(xiàn)珠海餐飲文化的包容性。