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芝士焗土豆泥的做法 芝士焗土豆泥怎么做
2021-01-19 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材： 土豆200克、蔬菜丁60克、培根1片、馬蘇里拉芝士60克、牛奶50克、鹽2克、黃油20克。
步驟2
培根切成小丁。
步驟3
土豆去皮切片。
步驟4
放入蒸鍋蒸熟。
步驟5
用勺子壓成泥。
步驟6
加入鹽 、黑胡椒粉、黃油拌勻，再加入牛奶，繼續(xù)攪拌均勻。
步驟7
鍋中沸水，放入準備好的蔬菜丁，焯水半分鐘，撈出瀝干。
步驟8
加入蔬菜丁翻炒一分鐘，炒好倒入土豆泥中，攪拌均勻。
步驟9
撒上芝士，放入烤箱200度烤20分鐘即可食用。
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芝士是什么 芝士是怎么做的
芝士是一種發(fā)酵的牛奶制品，是奶酪的別稱，又名干酪。芝士的性質與平常的酸牛奶相似，都是通過發(fā)酵制得的，兩者都含有較多的乳酸菌。而奶酪的濃度要比酸奶的高，近似于固體物質，因此營養(yǎng)價值也要比酸奶高很多。
