中國六大銀杏之鄉(xiāng)分別是：江蘇省邳州市、江蘇省泰興市、湖北省安陸市 、山東省郯城縣 、廣東省南雄市、浙江省長興縣。銀杏壽命長，抗性強(qiáng)，千年以上的銀杏遍布全國，山東莒縣定林寺的一株銀杏已達(dá)3000歲。有關(guān)銀杏的傳說更是數(shù)不勝數(shù)，甚至給它披紅貢香，敬如神靈。

　　銀杏是銀杏科銀杏屬的統(tǒng)稱，本科僅一屬一種，是著名的“活化石”。中生代侏羅紀(jì)，銀杏曾廣泛分布于北半球，白堊紀(jì)晚期開始衰退。第四紀(jì)冰川降臨后，在歐洲，北美和亞洲絕大部分地區(qū)滅絕。野生狀志的銀杏殘存于中國浙江西部山區(qū)，為我國特產(chǎn)，被列為國家二級保護(hù)、廣為栽培、在很多地方有雄偉高大的古樹。

　　銀杏屬落葉喬木，樹干高大，分枝繁茂;枝分長枝與短枝。葉扇形，有長柄，具多數(shù)叉狀并列細(xì)脈，在長枝上螺旋狀排列散生，在短枝上成簇生狀。種子核果狀，具長梗，下垂，外種皮肉質(zhì)，中種皮骨質(zhì)，內(nèi)種皮膜質(zhì)，胚乳豐富;子葉常2枚，發(fā)芽時不出土。我國特產(chǎn)，現(xiàn)普遍栽培。木材優(yōu)良，供雕刻、圖版、建筑等用;種仁可食，入藥有潤肺止咳、強(qiáng)壯等效，葉供藥用。

　　銀杏樹的果實(shí)俗稱白果，因此銀杏又名白果樹。銀杏樹生長較慢，壽命極長，自然條件下從栽種到結(jié)銀杏果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，因此又有人把它稱作“公孫樹”，有“公種而孫得食”的含義，是樹中的老壽星，具有觀賞，經(jīng)濟(jì)，藥用價值。我國北自沈陽，南至廣州均有栽培。喜光，耐寒，適應(yīng)性頗強(qiáng)，耐干旱，不耐水澇，對大氣污染也有一定的抗性;深根性，生長較慢，壽命可達(dá)千年以上。樹干端直，樹冠雄偉壯麗，秋葉鮮黃，頗為美觀，宜作庭蔭樹、行道樹及風(fēng)景樹。種子供食用和藥用;材質(zhì)優(yōu)良，為珍貴用材樹種。我國浙江天目山有野生狀態(tài)的樹木，其他各地栽培很廣。

　　泰興，是名聞遐邇的“銀杏之鄉(xiāng)”，古銀杏、銀杏定植數(shù)、銀杏產(chǎn)量、銀杏品質(zhì)均居全國之冠，享有華夏“銀杏第一市”美譽(yù)。泰興銀杏產(chǎn)量約占全國三分之一。1995年6月，全國人大常委會副委員長田紀(jì)云，欣然為泰興市題詞“銀杏第一市”;1996年春，國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟(jì)研究所在全國“中華之最”評選中，授予泰興“中國銀杏之鄉(xiāng)”稱號。

　　銀杏古梅園是全省首家農(nóng)民公園，坐落在新村鄉(xiāng)，西臨沂河，東望馬陵山，背靠紅石崖。園內(nèi)景觀眾多，有老神樹銀杏王。銀杏樹的表層根系大部分露出土層，但比其他銀杏樹發(fā)芽早、落葉遲，生長旺盛，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“老神樹”。據(jù)史料記載，該樹距今有二千五百多年的歷史?！袄仙駱洹敝θ~茂盛，聳天矗立，巨影婆娑，系全國銀杏雄樹之冠。該樹于1979年被列為縣級重點(diǎn)保護(hù)文物。