純牛奶是可以加熱喝的。對于沒有一次性喝完的牛奶，下次再飲用時應(yīng)加熱飲用。加熱牛奶時，應(yīng)該避免直接煮沸、微波加熱等方式，盡量采用溫和的加熱方法。不要加熱超過60℃以上。因為牛奶一旦被加熱到60℃以上，營養(yǎng)成分就開始被破壞。

　　牛奶過期了幾天還能喝嗎

　　牛奶超過保質(zhì)期幾天，為了身體健康，不建議飲用。如果超過保質(zhì)期時間過長，并發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象則不能飲用，以免對機體健康造成危害。 一般情況下，保質(zhì)期是牛奶的最佳飲用時間，超過保質(zhì)期后，牛奶中的營養(yǎng)價值就會減少，而且可能產(chǎn)生肉眼不可見的細菌、病毒等微生物，可能會對機體產(chǎn)生影響。

　　牛奶的保質(zhì)期一般是幾個月

　　純牛奶保質(zhì)期可達6至9個月。 牛奶保質(zhì)期的長短是由殺菌方式?jīng)Q定的。根據(jù)不同的殺菌方式，可以將牛奶分為巴氏殺菌奶、高溫巴氏殺菌奶和超高溫滅菌奶。 通常情況下，需冷藏保存且保質(zhì)期在三天左右的牛奶屬于巴氏殺菌奶，這種牛奶經(jīng)過低溫殺菌處理，既能保留牛奶中對人體有利的細菌、殺死對人體有害的微生物，同時也能保持牛奶的營養(yǎng)與鮮度。