白露吃什么食物 白露吃什么食物合適
2022-09-05 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
白露節(jié)氣吃的傳統(tǒng)食物有:白露米酒、龍眼、烏骨白毛雞或鴨子、石榴、鰻魚、白露茶、紅薯等。湖南一帶有在白露喝米酒的風(fēng)俗。每年白露時(shí)節(jié),家家戶戶都以稱為“土酒”的白露米酒待客,甘甜溫?zé)?,最適秋天。福州有個(gè)傳統(tǒng)叫做“白露必吃龍眼”的說(shuō)法。
葡萄不但營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛:色美、氣香、味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛(ài),口感酸酸甜甜的非常不錯(cuò)。
薯類富含纖維素,淀粉含量高,蛋白質(zhì)含量少,脂肪含量少。
老南京人都十分青睞“白露茶”,白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛(ài)。
秋季是蓮藕上市的季節(jié),因此白露節(jié)氣可以適當(dāng)吃些蓮藕。蓮藕脆爽多汁,還含有植物蛋白質(zhì)、維生素、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
白露吃什么水果
葡萄,農(nóng)諺說(shuō),“白露打核桃,寒露下葡萄”,寒露前后是葡萄收獲的季節(jié)。秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。
福州有個(gè)傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”,認(rèn)為在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛(ài),口感酸酸甜甜的非常不錯(cuò)。
在眾多的秋令水果中,柚子可算是個(gè)頭最大的了,在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐頭”之稱。
白露怎樣飲食
需少量多餐??啥喑运嵛妒澄?但不宜進(jìn)食過(guò)飽。老人與小孩飲食更應(yīng)注意少量多餐,而且以溫、軟食物為主,不可過(guò)食生冷、硬的食物。另一方面,也要多吃梨、百合、甘蔗、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等,也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)理。平時(shí)要多喝粥和水。
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