白露的風(fēng)俗習(xí)慣有收清露、祭禹王、吃龍眼、喝白露茶、吃番薯、吃鰻魚等。浙江溫州等地還有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說食對身體很好，這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應(yīng)。

　　白露時節(jié)也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大，歷時一周。

　　吃番薯：民間認(rèn)為白露吃番著可使飯后不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番著為習(xí)。番薯早在明代，中國醫(yī)學(xué)家李時珍將其列為“長壽食品”。近年來，隨著社會的發(fā)展，番薯的“社會地位”亦隨之提高，世界不少國家稱其為“長壽食品”。

　　福州有“白露必吃龍眼”習(xí)俗。白露之前的龍眼個大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi)，早餐時吃，補(bǔ)充水分。

　　中國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑?！薄鞍俨蓊^上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤。”“百花上露，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。

　　秋社活動是一種歡慶豐收、祭祀神靈的喜慶活動，一般在立秋后的第五個戊日舉行，大約在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，至今以傳承千年。

　　白露的講究

　　有句俗話叫處暑十八盆，白露勿露身。就是說處暑的時候還可以用涼水沖洗，到了白露的時候就不要赤膊露身了。在白露的時候不要吃冷的食物，會導(dǎo)致身體不健康，如此一到冬天就容易出現(xiàn)問題。白露時節(jié)一夜更比一夜涼。在睡覺時記得不可貪涼，要蓋好被子，禁止涼氣入體。

　　一般到了秋季，人的胃口就會很好，所以這時候人們往往會進(jìn)食過多，或者暴飲暴食。但是吃到肚子里的食物都會轉(zhuǎn)化為人體的能量脂肪，引發(fā)肥胖。所以，白露時節(jié)，忌暴飲暴食，要注意飲食適量，不能放縱自己吃過量的食物。

　　白露時節(jié)，正是中國各地大忙時節(jié)。東北地區(qū)，開始收獲谷子、高梁和大豆，一些地方開始采摘新棉;同時，要給棉花、玉米、高粱、谷子、大豆等選種留種，及時騰茬、整地、送肥，搶種小麥。

　　白露節(jié)氣的特點是什么

　　特點：秋高氣爽、全年晝夜溫差大。國古籍說：“八月節(jié)，陰氣漸重，露凝而白也?！睆臍夂蛞?guī)律說，白露時節(jié)，涼爽的秋風(fēng)自北向南已吹遍淮北大地。夏季風(fēng)逐漸被冬季風(fēng)所代替，多吹偏北風(fēng)，冷空氣南下逐漸頻繁，加上太陽直射地面的位置南移，北半球日照時間變短，日照強(qiáng)度減弱，夜間常晴朗少云，地面輻射散熱快，所以溫度下降速度也逐漸加快，天氣也就越來越?jīng)觥?/p>