元宵節(jié)又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，一般都在每年農(nóng)歷正月十五日，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為宵，正月十五日是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。

　　元宵節(jié)簡介

　　元宵，原意為“上元節(jié)的晚上”，因為正月十五“上元節(jié)”主要活動是晚上觀燈賞月，后來節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。正月十五鬧元宵，將從除夕開始延續(xù)的慶祝活動推向又一個高潮。元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，成為世代相沿的習(xí)俗。

　　元宵節(jié)的來歷

　　關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的來歷，民間還有幾種有趣的傳說：元宵節(jié)吃有元宵的習(xí)俗，該習(xí)俗始于宋朝。民間相傳，元宵起源于春秋時期的楚昭王。某個正月十五日，楚昭王經(jīng)過長江，見江面有漂浮物，為一種外白內(nèi)紅的甜美食物。楚昭王請教孔子，孔子說“此浮萍果也，得之主復(fù)興之兆”。從此，元宵節(jié)吃元宵便成了一種歷史。

　　元宵節(jié)的美食

　　元宵和春節(jié)的年糕，端午節(jié)的粽子一樣，都屬于節(jié)日食品。吃元宵象征家庭象月圓一樣團圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。元宵在南方稱“湯圓”、“圓子”、“浮圓子”、“水圓”，由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。