西瓜沒(méi)切開(kāi)的情況下可以放半個(gè)月左右的時(shí)間不會(huì)壞。若是西瓜成熟度較高，在保存過(guò)程中老是晃動(dòng)，加之保存溫度又較高的話，保存時(shí)間就會(huì)大大縮短，可能放10天就會(huì)變質(zhì)。西瓜成熟度較低。放在冷庫(kù)保存，又噴有保鮮劑，不搬動(dòng)的情況下，也有能存放2個(gè)月的現(xiàn)象。

　　沒(méi)切開(kāi)的西瓜怎么保存

　　1、常溫儲(chǔ)存。

　　常溫儲(chǔ)存大家一定要注意，這種方法只適用于完整的西瓜，沒(méi)有任何切開(kāi)痕跡的習(xí)慣，一般一個(gè)完整的西瓜可以在常溫的環(huán)境當(dāng)中保存，一個(gè)月左右的時(shí)間都不會(huì)壞，但也需要在保存的時(shí)候注意，不要讓西瓜被陽(yáng)光照射，并且盡量確保放置的地方是一個(gè)陰涼通風(fēng)的地方，如果放在一個(gè)悶熱的環(huán)境下，西瓜會(huì)加速成熟，就算沒(méi)有腐壞的話，里面的果肉口感也會(huì)變得不好。

　　2、冰箱冷藏保存。

　　用冰箱冷藏保存，既適用于完整的西瓜保存，也適用于已經(jīng)切開(kāi)沒(méi)有吃完的西瓜。尤其是對(duì)于切開(kāi)了之后沒(méi)有及時(shí)吃完的西瓜是可以放到冰箱冷藏保存的，但需要注意的是這個(gè)西瓜是沒(méi)有任何咬過(guò)的痕跡的，如果是已經(jīng)吃過(guò)的西瓜，建議吃不完的話就立馬扔掉，不然就算放到冰箱保存的話，第2天也會(huì)壞的。

　　3、米缸保存。

　　如果家里面沒(méi)有冰箱，并且家里夏天整體的溫度比較高的情況下，那么最好的方法就是將西瓜放入到米缸里面進(jìn)行保存，但西瓜一定是要完整的。這種保存方法可以保存半個(gè)月左右的時(shí)間。

　　西瓜如何挑選

　　1、看瓜底

　　買西瓜首先看西瓜的底部，西瓜底部會(huì)有圓圈。如果底部的圈特別大，那么，不要考慮了。這個(gè)瓜肯定不甜。反之，如果底部只有一個(gè)小點(diǎn)，那絕對(duì)是很甜的瓜。

　　2、聽(tīng)聲音

　　只要拍一拍西瓜就知道西瓜甜不甜，好不好，這是老祖宗傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。把西瓜捧起來(lái)，然后輕輕的拍打一下西瓜，聽(tīng)一下西瓜發(fā)出的聲音，完全成熟的西瓜所發(fā)出的聲音是比較沉悶的，如果西瓜發(fā)出的響聲比較清脆，盡量不要購(gòu)買，這樣的西瓜，成熟度不會(huì)太好。

　　3、看顏色

　　西瓜的顏色是比較重要的，可以幫助我們挑選到甜的西瓜。在挑選西瓜的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)西瓜上有一塊黃色的區(qū)域，這一塊黃色區(qū)域是西瓜的陰面，也就是太陽(yáng)光照射不到的地方，挑選西瓜的時(shí)候要挑選陰面小的西瓜，陰面小的西瓜，接受的太陽(yáng)光照射更加充足，成長(zhǎng)會(huì)更好，口感會(huì)更甜一些。