車厘子既不是熱性也不是涼性，是一種溫性的水果。熱性一般指的是性熱的食物，食用后會導致體內(nèi)燥熱，常見的有芒果、荔枝、龍眼、柚子等。涼性一般指的是性涼的水果，常見的有西瓜、梨子、柿子、獼猴桃等。而車厘子性溫，所以不屬于熱性也不屬于涼性。

　　車厘子的營養(yǎng)價值

　　車厘子，一般指櫻桃，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，具有保護視力、養(yǎng)顏美容、補血等功效。

　　車厘子的功效和作用

　　1、延緩衰老、美容養(yǎng)顏：車厘子富含維生素C、花青素、胡蘿卜素等物質(zhì)，都屬于抗氧化劑，在體內(nèi)具有抗氧化作用，可以清除機體多余的自由基，防止自由基過度氧化，同時還可以促進血液循環(huán)，適量食用可以減少皮膚出現(xiàn)色素沉著、松弛、長皺紋等問題，從而達到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的效果。

　　2、防治貧血：車厘子中富含鐵元素，可以促進血紅蛋白再生，適量食用車厘子對人體補充鐵元素，提高造血功能是有作用的，可以預防和輔助治療缺鐵性貧血。

　　3、減肥瘦身：車厘子中富含非水溶性膳食纖維，可以減緩人體對葡萄糖的吸收，同時能夠增強飽腹感，減少能量的攝入，所以車厘子有減肥瘦身的功效，非常適合減肥人士食用。

　　車厘子如何挑選

　　1、優(yōu)質(zhì)的車厘子果梗呈現(xiàn)出翠綠色，一般來說顏色越綠越好，果梗不易掉落，柄和果實連接處沒有皺褶。

　　2、優(yōu)質(zhì)車厘子的果實表面光滑、有光澤，沒有皺褶暗傷，硬度較大不軟塌。

　　3、果實大的車厘子的硬度一般沒有小的大，大家可以品嘗，優(yōu)質(zhì)的車厘子口感脆、偏甜，最主要的是香味濃郁。