可以。熟牛肉可以用用保鮮膜包裹好，然后放入冰箱冷凍保存。雖然熟牛肉放進(jìn)冰箱冷凍保存，能存放較長(zhǎng)一段時(shí)間，但保存的時(shí)間越長(zhǎng)，牛肉的口感就會(huì)越來(lái)越低，因此不建議保存太久，應(yīng)該盡早吃完。

　　熟牛肉放冰箱可以保存多久

　　熟牛肉放冰箱可以保存多久，要根據(jù)溫度來(lái)決定存放時(shí)間。如果是-12度可以保鮮15天左右，-18可以保鮮1個(gè)月，-24度的可以保鮮3個(gè)月。所以，熟牛肉的保存時(shí)間，還要看冰箱調(diào)制到多少度。

　　在將熟牛肉放進(jìn)冰箱里保存前，建議先把牛肉切成小塊，放入一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，然后放入冷藏室1天讓其緩慢脫水，再拿出來(lái)讓水滴出來(lái)，最后再用保鮮膜或者食品包裝袋包裹好，再放入到冰箱里。

　　如果是短期內(nèi)就可以吃完的熟牛肉，就不必放入食鹽了。

　　熟牛肉發(fā)粘了還能吃嗎

　　熟牛肉屬于高蛋白的食品，很容易滋生細(xì)菌，表面發(fā)粘通常是微生物活動(dòng)的結(jié)果，這說(shuō)明它已經(jīng)細(xì)菌超標(biāo)了，因此不宜再食用。