一般來說草莓的成熟時(shí)間大約6-7月份。不過，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，這段時(shí)間的草莓草莓都是大棚種植的，大棚內(nèi)的溫度條件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份?；旧?月就開始結(jié)果，3月-4月達(dá)到成熟高峰。

　　冬天的草莓是不是反季節(jié)水果

　　是。反季節(jié)水果的意思就是不符合當(dāng)下季節(jié)生產(chǎn)的水果，利用大棚設(shè)施、提高室溫等手段改變植物生長(zhǎng)環(huán)境，從而讓植物成熟期提前。

　　草莓這種水果一般是在4-5月開花，6-7月果實(shí)成熟，而當(dāng)下冬季上市的草莓一般都是反季節(jié)栽培出的水果，不過不用擔(dān)心吃了對(duì)健康不利，如果按照國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)栽培的反季節(jié)水果蔬菜，技術(shù)上有保證的話，其品質(zhì)和正常季節(jié)產(chǎn)的水果沒有多大區(qū)別。

　　冬天的草莓能吃嗎

　　一般來說，冬天的草莓是能吃的。草莓是一種對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高的水果，由于冬天較為寒冷、光照條件差，一般通過大棚種植的方式創(chuàng)造有利于草莓的生長(zhǎng)條件。冬天的草莓和夏天的草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的，所以冬天的草莓也是可以吃的。

　　吃草莓要注意什么

　　1、草莓這種水果的表面并不平滑，在清洗時(shí)很難洗凈，在清洗的時(shí)候最好能準(zhǔn)備一些淘米水，把它放在淘米水中浸泡十幾分鐘，再取出用清水洗，這樣洗出草莓才會(huì)更干凈。

　　2、草莓不能加熱食用

　　草莓是一種最適合鮮食的水果，購(gòu)買以后把它洗凈，直接吃就可以，切忌把草莓加熱以后食用，因?yàn)椴葺械木S生素C，在遇熱以后會(huì)被大量破壞，人們把草莓加熱以后再吃，根本吸收不到草莓應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)。

　　3、草莓不宜過量食用

　　草莓雖好，平時(shí)食用時(shí)，一定要記得適量食用，因?yàn)椴葺院?，過量食作，會(huì)讓胃腸功能出現(xiàn)紊亂，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引發(fā)腹瀉。另外