榆錢一般在初春季節(jié)生長(zhǎng)出來，每年的3-4月份進(jìn)行采摘，采摘期短。每年榆錢生長(zhǎng)時(shí)節(jié)，便有不少人采摘，想要嘗一嘗榆錢的滋味。榆錢樹和榆樹一樣嗎？榆錢樹有什么特點(diǎn)？榆錢可以制作哪些美食？一起來了解下吧。

　　榆錢樹和榆樹一樣嗎

　　榆樹和榆錢樹是一樣的，只是每個(gè)地方的叫法不同。通常以叫榆樹為主，而榆樹長(zhǎng)出的種子像古代的錢幣，所以被叫做榆錢，有很多地方因此便叫這種樹為榆錢樹。榆錢是榆樹的一種翅果，形狀為圓形，其具有防病保健的效果，還有解毒的功效。主要是治療女性的白帶，還可以防便秘，功效很多。

　　榆錢樹有什么特點(diǎn)

　　榆樹是落葉喬木，高達(dá)25米，胸徑1米，在干瘠之地長(zhǎng)成灌木狀；幼樹樹皮平滑，灰褐色或淺灰色，大樹之皮暗灰色，不規(guī)則深縱裂，粗糙；小枝無(wú)毛或有毛，淡黃灰色、淡褐灰色或灰色，稀淡褐黃色或黃色，有散生皮孔，無(wú)膨大的木栓層及凸起的木栓翅；冬芽近球形或卵圓形，芽鱗背面無(wú)毛，內(nèi)層芽鱗的邊緣具白色長(zhǎng)柔毛。

　　榆錢可以制作哪些美食

　　榆錢不但可以生吃，還可做成榆錢窩窩、包餃子、包子、榆錢飯、榆錢粥等等。榆錢吃法多種，或蒸或煮，皆是美味。將榆錢捋下，用水洗凈，同面和在一起，做成窩窩，上鍋蒸熟了，面粉的清香，榆錢的野味，渾然一體，吃時(shí)沾上點(diǎn)蒜泥、香油和醋，攪拌其中，香甜可口。

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