立夏為什么要做立夏飯 立夏吃立夏飯是哪里的習(xí)俗
2023-04-26 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
二十四節(jié)氣屬于我國(guó)的傳統(tǒng)文化,有著非常悠久的歷史,而立夏是二十四節(jié)氣之一,屬于夏季的第一個(gè)節(jié)氣,部分地方有吃立夏吃立夏飯的習(xí)俗,那么立夏吃立夏飯的來(lái)歷是什么?立夏吃立夏飯是哪里的習(xí)俗?跟著天奇小編一起來(lái)看看吧!
立夏為什么要做立夏飯
立夏做立夏飯的習(xí)俗,是從先秦時(shí)代就已經(jīng)開始流傳的一種傳統(tǒng)。
據(jù)《瑣碎錄》中記載,官宦、貴族和平民家里都會(huì)煮裹蒸,稱為“立夏飯”,這一天會(huì)用竹筒裝好飯,互相贈(zèng)送。
而在寧波地區(qū),立夏飯則是用一種叫做“五色飯”的食材制成。五色飯是把赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五種豆子,加上白粳米一起煮熟,再用彩絲、紅棗、赤肉等作配料,故稱“五色飯”,也是象征著豐收的一種飯。
后來(lái),立夏做立夏飯的傳統(tǒng)就逐漸流傳到了民間,不僅僅是官宦、貴族,平民百姓也會(huì)在這一天煮食五色飯,以此來(lái)祈求平安和豐收。
立夏飯不僅僅是一種食物,更是一種傳統(tǒng)文化和習(xí)俗,代表著人們對(duì)春天的期待和對(duì)豐收的祈愿。
關(guān)于吃立夏飯的由來(lái)
相傳戰(zhàn)國(guó)才子孫臏被龐涓陷害關(guān)在馬廄里,好心的士兵同情他,用烏飯樹葉搗爛浸汁拌糯米,煮熟后做成小團(tuán)子,偷偷送給孫臏吃。龐涓始終沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)秘密,因?yàn)樗男螤詈皖伾婉R糞差不多。后來(lái)形成了吃立夏飯的習(xí)俗。
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立夏飯又稱為什么飯 立夏飯?jiān)趺醋?/p>
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