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立夏節(jié)氣為什么要吃蛋 立夏吃蛋有什么寓意

2023-04-26 天奇生活 【 字體:

  二十四節(jié)氣屬于我國(guó)的傳統(tǒng)文化,有著非常悠久的歷史,而立夏是二十四節(jié)氣之一,屬于夏季的第一個(gè)節(jié)氣,立夏有吃蛋的習(xí)俗,那么立夏節(jié)氣為什么要吃蛋?立夏吃蛋有什么寓意?跟著天奇小編一起來(lái)看看吧!

立夏節(jié)氣為什么要吃蛋

  立夏節(jié)氣為什么要吃蛋

  立夏吃蛋的習(xí)俗由來(lái)已久,有著多種傳統(tǒng)的說(shuō)法。

  其中一種說(shuō)法是:立夏吃雞蛋能祈禱夏日平安。相傳立夏這一天,天氣晴暖并漸漸炎熱起來(lái),許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺(jué),食欲減退逐漸消瘦,稱(chēng)之為“疰夏”。女?huà)z娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。

  另外一種說(shuō)法是:立夏吃雞蛋能預(yù)防暑天常見(jiàn)的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。在古人看來(lái),雞蛋溜圓,象征生活圓滿(mǎn),立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的習(xí)俗,是說(shuō)立夏吃蛋能預(yù)防暑天常見(jiàn)的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。

  還有一種說(shuō)法是:立夏吃東西最補(bǔ),吃一只雞蛋相當(dāng)于吃一只雞。立夏后,農(nóng)事開(kāi)始繁忙起來(lái),人容易疲乏。吃紅棗雞蛋,是為了補(bǔ)充體力。這個(gè)說(shuō)法,倒是和中醫(yī)理論契合。中醫(yī)認(rèn)為,雞蛋性平、補(bǔ)氣虛,有安神養(yǎng)心的功能,生病吃雞蛋可以幫助恢復(fù)體力。以前生活條件不太好的時(shí)候,紅棗雞蛋很難吃到,吃一個(gè)立夏蛋,既是辛苦勞作前的犒賞,也是對(duì)平安和豐收的企盼。

  此外,立夏吃雞蛋還有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體力的好處。在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)看來(lái),雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),不僅能夠保證身體所需的營(yíng)養(yǎng),還可以提高身體的免疫力和抵抗力。因此,立夏吃雞蛋已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)習(xí)俗,而是一種對(duì)健康生活的追求。

  總之,立夏吃雞蛋的習(xí)俗在中國(guó)民間歷史悠久,既有實(shí)際的功效,也有深厚的文化內(nèi)涵,是中華傳統(tǒng)文化的一部分。

立夏節(jié)氣為什么要吃蛋

  立夏的習(xí)俗

  1、迎夏儀式:是立夏節(jié)的重要活動(dòng),有斗蛋、秤人、嘗新等民俗活動(dòng)。

  2、嘗新活動(dòng):吃罷立夏飯,就是嘗新活動(dòng)了,農(nóng)民會(huì)嘗新,讓后輩知道這個(gè)時(shí)節(jié)瓜果蔬菜的成熟情況。

  3、斗蛋游戲:立夏節(jié)的天氣既溫暖又晴朗,萬(wàn)物生長(zhǎng),人們對(duì)此加以紀(jì)念,立夏斗蛋便流行起來(lái)。

  4、立夏“秤人”:愿意過(guò)立夏節(jié)的孩子,可以進(jìn)行“秤人”游戲,體驗(yàn)長(zhǎng)大了一歲的快樂(lè)。

  以上就是天奇小編關(guān)于“立夏節(jié)氣為什么要吃蛋,立夏吃蛋有什么寓意”的分享,謝謝閱讀。

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立夏那天吃的食物,被稱(chēng)為“時(shí)鮮”。在1924年出版的《老上海》中,對(duì)立夏日如此寫(xiě)道:“食攤粞、酒釀、梅子、櫻桃、海螄諸品,手藝店鋪店主必享伙友食黃魚(yú)、咸蛋、莧菜、蠶豆諸饌”。在這些時(shí)鮮貨里,就有加工而成的咸蛋和酒釀。咸蛋由于在清明前腌制,一個(gè)月后的立夏正好受用,所以要吃咸鴨蛋。

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俗話(huà)說(shuō):“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來(lái),許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺(jué),食欲減退逐漸消瘦,稱(chēng)之為“疰夏”。據(jù)說(shuō)只要在立夏那天吃蛋,就可預(yù)防此病。

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因?yàn)槊耖g的說(shuō)法是:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”。意思是立夏斗蛋能防止小孩中暑,健康度過(guò)一整個(gè)夏天。“立夏蛋,滿(mǎn)街甩”,斗蛋通常是小孩子們的游戲。用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋,經(jīng)冷水浸過(guò),然后裝在用彩色絲線(xiàn)或絨線(xiàn)編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上。

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蘇州立夏會(huì)嘗三新,“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子,蘇俗立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆等;江南一帶會(huì)吃立夏蛋,們用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋,民間認(rèn)為立夏吃蛋能夠強(qiáng)健身;寧波一帶立夏吃立夏飯,就是用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯,也寄語(yǔ)人們希望一年到頭身體健康。
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