1998年柑橘是百果之首。1998年柑橘產(chǎn)量10282.2萬噸，遠遠超過香蕉5900萬噸、葡萄5700萬噸和蘋果5600萬噸。全世界從70年代中期起每年有3%～5%的柑橘過剩，國內(nèi)20世紀80年代末開始一些相形見絀的品種出現(xiàn)滯銷，所以柑橘在1998年被稱為百果之首。

　　柑橘是幾月份的水果

　　柑橘是秋季的時令水果。通常是在每年的10月份開始成熟,也是此時陸續(xù)開始上市。它的品種較多,按照成熟期來分可分為早熟品種,中熟品種和晚熟品種。早熟的就是在10月份，中熟的在11~12月之間，晚熟的是在1月份之后。

　　柑橘怎么保存時間最長

　　1、小蘇打保鮮。先將柑橘表面的水分晾干，再將它放到小蘇打水中浸泡5分鐘，然后將柑橘拿出晾干，就能延長柑橘的保質(zhì)期。

　　2、酒精保鮮。先將柑橘放到酒精中浸泡一會兒，再將它裝入透氣性好的紙袋中，然后將口袋扎緊，也能讓柑橘保鮮一段時間。

　　3、鹽水保鮮。先將柑橘放在鹽水中浸泡10分鐘左右，再將它拿出晾干，然后將它裝入透氣性好的紙袋中，再將口袋扎緊，也能讓柑橘保鮮一段時間。

　　4、冷藏保鮮。將柑橘放在冰箱的冷藏室中，既能保鮮，又能預(yù)防它腐爛，不過剛采摘下來的柑橘不能立馬放到冰箱里，否則容易凍壞。

　　5、通風保鮮。將柑橘放在通風的環(huán)境中，讓它能夠自然散發(fā)出水分，也能讓它保鮮，不過這種方法的保鮮時間比較短，一般只能保鮮1到2天。

　　6、薄荷保鮮。將柑橘表面的水分晾干，再將薄荷葉撕碎，然后將它放到柑橘表面，也能讓柑橘保鮮，而且薄荷有清新的香氣，還能讓柑橘有一種涼爽的感覺。