端午節(jié)又稱龍舟節(jié)，是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。傳統(tǒng)的端午節(jié)有許多神話和傳說，其中最流行的是關(guān)于屈原的故事。端午節(jié)不僅是中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是一種愛國主義教育和文化傳承的載體。那么，端午節(jié)吃的五黃是什么？為什么要在端午節(jié)吃五黃？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！

　　端午節(jié)吃五黃指的哪五黃

　　中國江南民間端午節(jié)有吃“五黃”的食俗?！拔妩S”指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃及雄黃酒。也有其他說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代。神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現(xiàn)出蛇身的原形。故民間便認為蛇蝎蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節(jié)飲雄黃酒可以驅(qū)邪解毒，身體健康。據(jù)民間說法，在正午食用五黃可以更好的驅(qū)毒避邪。

　　在端午節(jié)吃五黃的原因

　　因為雄黃是一味中藥，用雄黃末與菖蒲根屑入酒的雄黃酒有解毒殺菌之功效。江南有諺語：“五月五，雄黃燒酒過端午”。民間也有：“飲了雄黃酒，百病都遠走”的說法。而黃魚、黃鱔、咸蛋黃、黃瓜則是端午時節(jié)的當令食品。

　　端午節(jié)的相關(guān)諺語

　　1、良辰當五日，偕老祝千年。(江蘇)

　　2、清明插柳，端午插艾。(北方)

　　3、癩蛤蟆躲不過五月五。(北京)

　　4、端午不戴艾，死去變妖怪。(西北)

　　5、午時水飲一嘴，較好補藥吃三年。(南方)

　　6、喝了雄黃酒，百病遠遠丟。(山西)

　　7、有錢難買五月五日旱。(山西)

　　8、未吃端午粽，寒衣不可送:吃了端午粽，還要凍三凍。(上海寶山)

　　9、端午節(jié)，天氣熱;五毒醒，不安寧。(江浙)

　　10、端午(五)請普薩，端六發(fā)烏賊。(江湖

　　11、氹氹轉(zhuǎn)，菊花園，炒米餅，糯米團，五月初五系龍舟節(jié)，阿媽叫我去睇龍船。(廣東)

　　12、未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，破裘唔甘放。未食五月粽，破裘毋甘放。未食五月粽，寒衣勿入櫳。未食五月粽，寒衣未入櫳。食過五月粽，寒衣收入杠，未食五月粽，寒衣不敢送。未食五月粽，寒衣不入櫳，食過五月粽，不夠百日又翻風。(廣東)

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