立秋如何貼秋膘 貼秋膘適合吃什么
2023-08-04 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
立秋節(jié)氣對于農(nóng)業(yè)和農(nóng)民來說具有重要意義。在這個時候,農(nóng)作物進入了成熟期,農(nóng)民們開始收割夏季作物,并為秋季的種植做準備。同時,人們也開始享受秋天的豐收,品嘗各種新鮮的水果和蔬菜。那么,立秋如何貼秋膘?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!
怎么貼秋膘
1、根據(jù)體重和體脂百分比判斷是否需要“貼秋膘”:“膘”用在人體上主要指的是皮下脂肪。從專業(yè)上講,人體皮下脂肪的量及占體重的比例,也就是體脂百分比(BF%),是反映人體健康、預測疾病的一項重要指標。
2、選擇合適的食物和飲品來“貼秋膘”:如果決定要“貼秋膘”,那么就要注意食物和飲品的選擇。不要以為只有大魚大肉才能增加營養(yǎng)和體重,其實維持生命和健康需要40多種營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素缺一不可。由于人體不能完全合成這些營養(yǎng)素,就需要從各種各樣食物中獲取。沒有一種天然的食物能提供人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
3、堅持適量運動,保持吃動平衡:“貼秋膘”并不意味著要放棄運動,相反,運動對健康的好處不用多說,重在堅持,養(yǎng)成健康的生活方式。運動不僅能夠消耗多余的熱量,還能夠促進新陳代謝,增強肌肉力量和骨密度,提高心肺功能和免疫力,改善情緒和睡眠質(zhì)量等。
貼秋膘適合吃什么
立秋貼秋膘一般會吃燉肉,還有講究一點的人家會吃紅燜肉、白切肉、燉雞、燉鴨、紅燒魚、肉餡餃子等。還有一些適合貼秋膘吃的食物:百合、蓮子、山藥、蓮藕、牛羊肉、栗子、紅棗等。
貼秋膘,并不是盲目的吃一些大魚大肉,要更科學,更有營養(yǎng)。葷素搭配要恰當。多吃綠色的蔬菜。多吃一些幫助消化的食物。比如一些豆類,食品。酸奶類。都是不錯的選擇。一些發(fā)酵的食物,能平衡腸道的菌群。
立秋貼秋膘的來源
立秋,是秋季的第一個節(jié)氣,為秋季的起點,雖然謂之“秋”,但立秋卻是二十四節(jié)氣中僅次于大暑小暑的第三熱節(jié)氣。立秋這天民間素有“貼秋膘”一說。從前人們因為夏天天氣太熱,農(nóng)活兒太累,消夏的能力有限,常常熱得沒有食欲,也沒有睡意,所以日漸消瘦,沒精神也沒力氣。立秋之后,得多一點油水,趕緊找補回來,謂之“貼秋膘”。
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”,補的辦法就是“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當然首選吃肉,“以肉貼膘”。
總之,立秋是一個充滿著傳統(tǒng)文化和習俗的節(jié)日,它不僅代表著季節(jié)的更替,更是人們對于美好生活的向往和祈愿。
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