白露基本結(jié)束了暑天的悶熱，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，寒生露凝。古人以四時(shí)配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。到了白露就算是真正入秋了。此時(shí)，在北方，正是“天涼好個(gè)秋”的最佳時(shí)令。那么，2023白露節(jié)氣是什么時(shí)候？一起來(lái)看看！

　　2023白露節(jié)氣是哪天

　　2023年白露節(jié)氣時(shí)間為9月8日，星期五。白露，是“二十四節(jié)氣”中的第15個(gè)節(jié)氣，秋季第3個(gè)節(jié)氣，干支歷申月的結(jié)束與酉月的起始。斗指癸；太陽(yáng)達(dá)黃經(jīng)165度；于公歷9月7-9日交節(jié)。“白露”是反映自然界寒氣增長(zhǎng)的重要節(jié)氣。由于冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，白晝有陽(yáng)光尚熱，但傍晚后氣溫便很快下降，晝夜溫差逐漸拉大。

　　白露節(jié)氣吃什么

　　1、白露茶

　　白露時(shí)節(jié)，正是茶樹(shù)的另一個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期，所以這個(gè)時(shí)候民間就有飲白露茶的習(xí)慣。白露茶更加甘醇，深受老茶客的喜歡，因?yàn)樗鼪](méi)有夏茶的干澀苦味，正所謂“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”。

　　2、番薯

　　白露時(shí)節(jié)，番薯成熟出土，正是吃新鮮番薯的時(shí)節(jié)。番薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、維生素和纖維素等。白露時(shí)節(jié)，番薯的含糖量高，吃起來(lái)軟糯香甜，而且還有“長(zhǎng)壽食品”的美譽(yù)。平時(shí)吃番薯，你可能會(huì)感覺(jué)胃酸，但是人們都說(shuō)，白露吃番薯胃不酸，所以就一直有白露吃番薯的習(xí)俗。

　　3、龍眼

　　白露前后，龍眼的味道最甜了，所以白露時(shí)節(jié)，是吃龍眼的最好時(shí)候。白露吃龍眼，有很多奇效，比如滋補(bǔ)身體、潤(rùn)膚美顏等等。而且龍眼的含糖量高，水分多，秋天口舌干燥，吃幾顆龍眼，頓時(shí)感覺(jué)十分舒暢。

　　4、米酒

　　白露時(shí)節(jié)，家家都可以開(kāi)始釀米酒了，用糯米釀造，味道香甜，酒精度數(shù)又很低，老少皆宜，而且具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用。白露過(guò)后，天氣微涼，喝一碗米酒湯，或許可以預(yù)防著涼。即使你不會(huì)釀米酒，也可以去超市買一盒，直接食用，或者煮湯食用，香甜美味。

　　白露節(jié)氣的習(xí)俗

　　收清露：

　　中國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時(shí)，以盤收取，前如給，令人延年不饑。”“百草頭上秋露，未唏時(shí)收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤?！薄鞍倩ㄉ下?，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。

　　祭禹王：

　　生活在江蘇太湖畔的老百姓會(huì)在白露時(shí)節(jié)祭禹王。禹王是傳說(shuō)中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會(huì)，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大，歷時(shí)一周。

　　秋社：

　　秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”，按照民間的習(xí)俗，每到播種或收獲的季節(jié)，人們都要立社祭祀，祈求或酬報(bào)土地神。秋社一般在立秋后的第五個(gè)戊日舉行，大約在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一種歡慶豐收、祭祀神靈的喜慶活動(dòng)。

　　綜上所述，2023年白露節(jié)氣時(shí)間為9月8日，星期五。白露，是“二十四節(jié)氣”中的第15個(gè)節(jié)氣，秋季第3個(gè)節(jié)氣，干支歷申月的結(jié)束與酉月的起始。