秋分，這個節(jié)氣標(biāo)志著季節(jié)的轉(zhuǎn)折，是萬物生長的黃金時期。在中國的傳統(tǒng)習(xí)俗中，秋分時節(jié)有著獨特的食物，以此來慶祝這個收獲的季節(jié)。那么秋分會吃哪些傳統(tǒng)的風(fēng)俗食物？一起來看看吧！

　　秋分吃什么風(fēng)俗食物

　　1、秋菜：在嶺南地區(qū)，客家人有秋分吃秋菜的習(xí)俗，秋菜是一種野莧菜。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”，喝秋湯意在祈求家宅安寧，身壯力健。

　　2、湯圓：有些地方民間有吃湯圓的習(xí)俗，湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，有助于補充身體熱能。

　　3、鴨肉：關(guān)于秋分吃鴨肉有兩種說法，一種是元末時期蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人，另一種是“秋分到，蛋兒俏”。

　　4、雞蛋：民間有“豎蛋”的習(xí)俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽，成功“豎蛋”后往往少不了吃蛋。

　　5、芋頭：在江浙一帶，芋頭的發(fā)音與運來相近，所以秋分時節(jié)吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。

　　6、桂花酒：秋分時節(jié)桂花都已經(jīng)開了，丹桂飄香，勤勞的人家會準(zhǔn)備白酒或者黃酒來浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分節(jié)氣一到就拿出自家釀好的桂花酒來招待客人。

　　7、大閘蟹：江浙一帶有吃大閘蟹的習(xí)俗，秋分時節(jié)正是蟹膏肥，稻花香的季節(jié)。

　　秋分三候指的是什么

　　一候雷始收聲：古人認為雷是因為陽氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開始旺盛，所以不再打雷。因此，雷聲不但是暑氣的終結(jié)，也是秋寒的開始。

　　二候蟄蟲坯戶：由于天氣變冷，蟄居的小蟲開始藏入穴中，并且用細土將洞口封起來以防寒氣侵入。

　　三候水始涸：由于天氣干燥，水汽蒸發(fā)快，所以湖泊與河流中的水量變少，一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。

　　秋分的時候天氣還熱嗎

　　秋分后大部分地區(qū)的天氣逐漸開始轉(zhuǎn)涼。

　　秋分這天，太陽位于黃經(jīng)180度，陽光幾乎直射赤道，晝夜幾乎等長。這時，四川盆地候溫普遍降至22℃以下，進入了涼爽的秋季。因為秋分節(jié)氣位于秋季中間位置，這時已經(jīng)屬于深秋，溫度開始緩步下降，不會再有很炎熱的天氣出現(xiàn)，再往后天氣會開始逐漸由涼轉(zhuǎn)寒。

　　不過由于我國地域遼闊，秋分時各地區(qū)的氣候情況也有所不同，因此在秋分時要注意增減衣物，以防感冒。

　　結(jié)語：總的來說，秋分時節(jié)的食物不僅具有季節(jié)性，還蘊含了豐富的文化意義。它們既能為人體提供必要的營養(yǎng)，又能滿足人們在情感上的需求。在這個秋分時節(jié)，讓我們品嘗這些美味的食物，感受傳統(tǒng)文化的魅力吧！