寒露是二十四節(jié)氣之一，是深秋的節(jié)令，干支歷戌月的起始。寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣，進(jìn)入寒露，時(shí)有冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。那么，寒露節(jié)氣吃什么？下面跟隨天奇小編一起來(lái)看看吧！

　　寒露節(jié)氣吃哪些傳統(tǒng)食物

　　1、螃蟹：寒露的一大習(xí)俗是吃螃蟹，民間素有“九雌十雄”的說(shuō)法，秋季是螃蟹上市的季節(jié)，螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，易消化，其營(yíng)養(yǎng)也十分豐富。

　　2、吃芝麻：寒露到，天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論，這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。

　　3、菊花酒：寒露到來(lái)的農(nóng)歷九月又稱菊月，是菊花的月份，越是霜寒露重菊花越開得艷麗。菊花去除秋燥，菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效，寒露時(shí)節(jié)喝些菊花酒，也寓意著健康長(zhǎng)壽的美好寓意。

　　4、柿子：俗話說(shuō)，“寒露柿子紅了皮”，也就是說(shuō)在寒露的時(shí)候吃柿子是很好的，寒露節(jié)氣時(shí)，橙紅色的柿子開始上市，因此它是寒露節(jié)氣的代表性水果。柿子的營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素C，各種維生素，胡蘿卜素，還含有鈣，鐵，鋅，硒等多種微量元素，能補(bǔ)充人體所需的維生素以及微量元素,因此金秋時(shí)節(jié)有著“每日一蘋果，不如每日一柿子”的說(shuō)法。

　　5、花糕：寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣，天氣漸冷，樹木花草凋零在即，因此稱為“辭青”。寒露常與重陽(yáng)節(jié)重疊或者相鄰，重陽(yáng)美食花糕也成了寒露的代表性飲食，“高”與“糕”諧音，寓意“步步高升”，隨著寒露來(lái)到，民間有寒露吃糕的習(xí)俗?；ǜ庵饕屑?xì)花糕、糙花糕、金錢花糕、桂花糕等。

　　寒露節(jié)氣的含義

　　寒露的寓意代表的是秋天的開始，寒露是干支歷酉月的結(jié)束以及戌月的起始。夜晚,仰望星空,會(huì)發(fā)現(xiàn)代表盛夏的大火星(心宿二)已西沉。寒露后,太陽(yáng)高度繼續(xù)降低,氣溫逐漸下降。寒露與白露節(jié)氣時(shí)相比氣溫下降了很多,寒生露凝,因而稱為寒露。

　　寒露過(guò)了是秋天還是冬天

　　過(guò)了寒露是秋天的季節(jié)。寒露是在秋天的節(jié)氣，而過(guò)了寒露就是霜降，但是霜降是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣，霜降之后才將進(jìn)入冬天。因此，過(guò)了寒露仍然是秋季。寒露，是二十四節(jié)氣之第十七個(gè)節(jié)氣，秋季的第五個(gè)節(jié)氣。斗指辛；太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195°；在每年公歷10月7日——9日交節(jié)。

　　綜上所述，寒露節(jié)氣吃的食物包括螃蟹、芝麻、菊花酒、柿子、花糕等。