在漫長的歷史長河中，許多傳統(tǒng)和習俗都在時間的洗禮中得以保留和傳承。其中，中秋吃月餅的習俗不僅是我們國家最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是許多家庭在這個時刻共享的歡樂。那么，這個深入人心的習俗究竟起源于哪個朝代呢？

　　中秋吃月餅起源于哪個朝代

　　中秋吃月餅相傳始于元代。據(jù)說，當時中原人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治，朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫想出一計，他讓屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人傳送到各地起義軍中。到了起義的那天，各路起義大軍紛紛響應。

　　中秋吃月餅的講究是什么

　　1、吃鮮莫吃陳：月餅含脂肪較多，存放過久，容易發(fā)生變質。新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗，失去原有風味，甚至產(chǎn)生一種令人不快的“哈喇”味，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。

　　2、吃少莫吃多：月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用會產(chǎn)生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食欲減退，血糖升高。老年人、兒童更不宜多吃，否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐。

　　3、要細嚼慢咽：吃月餅時，可將月餅切成若干小塊，使餅餡分布均勻，然后細嚼慢咽，這樣才能品出月餅的美味，同時也有助于消化。切忌吃得過快，囫圇吞棗。

　　4、宜早不宜晚：吃月餅最好是在早上或中午，晚上應少吃或不吃，特別是老年人更應如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。

　　5、先咸后甜：月餅一般有咸甜兩種，如咸、甜月餅同餐，應先吃咸的，后吃甜的，這樣才能把兩種月餅的味道品嘗出來。

　　6、邊吃月餅邊飲茶：邊吃月餅邊飲杯好茶，一則可以止渴、解滑膩、助消化；二則可爽口增味，助興添趣。

　　7、有病者不宜食：月餅富含糖和脂肪，患有高血壓、高血脂、冠心病、肝硬化、膽囊炎（膽結石）、胃及十二指腸潰瘍等疾病患者不能吃。

　　結語：無論是作為團圓的象征，還是作為一種美味的食品，月餅都是中秋節(jié)不可或缺的一部分。