19266的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是黑龍江五常地區(qū)的五常大米。國(guó)家大米標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19266，是“地理標(biāo)志產(chǎn)品五常大米”的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其適用于:在國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)批準(zhǔn)保護(hù)的范圍內(nèi)，使用五優(yōu)稻、松粳系列及通過(guò)審定的其他符合五常種植條件的優(yōu)質(zhì)粳稻品種，采用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱育苗等栽培技術(shù)生產(chǎn)的粳稻為原料，經(jīng)加工而成的大米。

　　五常大米的特點(diǎn)

　　五常市優(yōu)質(zhì)的自然資源，賦予了五常大米獨(dú)特的品質(zhì)。這種氣候條件使當(dāng)?shù)厥斋@的大米顆粒飽滿、質(zhì)地堅(jiān)硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中干物質(zhì)積累多，營(yíng)養(yǎng)成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來(lái)香甜。另外由于支鏈淀粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進(jìn)另一碗里，空碗內(nèi)掛滿油珠，連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。

　　五常大米生產(chǎn)基地在哪里

　　五常大米生產(chǎn)基地位于中國(guó)黑龍江省哈爾濱市五常市。五常大米是以哈爾濱五常地區(qū)的水稻種植為基礎(chǔ)生產(chǎn)的。五常市地處黑龍江省南部，是黑龍江、吉林兩省結(jié)合部，地理位置為東經(jīng)126°33′—128°14′，北緯44°04′—45°26′，北接松嫩平原，距省城哈爾濱115千米；東南靠張廣才嶺西麓與尚志市相鄰，東北部與阿城區(qū)相鄰，西部、西南部、南部與吉林省的榆樹(shù)、舒蘭、蛟河毗鄰，是黑吉兩省經(jīng)濟(jì)結(jié)合部。