蜂蜜不能和豆腐一起吃，會產生不利于人體健康的生化反應;蜂蜜不能和沸水一起吃，沸水會不同程度的破壞蜂蜜營養(yǎng)成分;蜂蜜不能和感冒藥一起吃，會減弱退燒作用;蜂蜜不能和蔥一起吃，會發(fā)生有害的生化反應，或產生有毒物質。

　　豆腐

　　蜂蜜中含有多種酶類，而豆腐含有多種礦物質、植物蛋白、有機酸等。如果蜂蜜和豆腐一起吃，會不利于人體的生化反應。

　　沸水

　　蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。

　　感冒藥

　　如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，那這個時候就不要吃蜂蜜了。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。

　　蔥

　　蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復雜，如果蔥和蜂蜜一起吃，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道。